Здравствуйте, в этой статье мы постараемся ответить на вопрос: «Нужно ли делать сертификат на пшеницу фермеру. Сертификация пшеницы». Если у Вас нет времени на чтение или статья не полностью решает Вашу проблему, можете получить онлайн консультацию квалифицированного юриста в форме ниже.
Помимо декларации, которая оформляется принудительно, на зерновые товары также может быть получен сертификат. Добровольный характер его получения – это надежный способ повысить продажи товара, а также значительно увеличить репутацию и конкурентоспособность фирмы. Компании, имеющие не только декларацию, но и сертификат качества, получают шанс на участие в тендерах для реализации государственным программ и заказов. Сертификат выдается работниками сертификационных центров.
Подробнее о декларации
Декларация о соответствии ТР ТС не имеет государственного бланка как у сертификата. Главным показателем юридической силы является регистрационный номер, зафиксированный в Едином реестре.
Доказательную базу для оценки качества продукции чаще всего предоставляет декларант, поэтому вся ответственность за внесенные в документ сведения возлагается на него.
Все зерно проходит оценку соответствия на основании требований ТР ТС 015/2011 (безопасность зерна). Техрегламентом предусмотрено декларирование продукции на срок до 5-ти лет.
Безопасность и качество пищевой продукции — важный аспект, на который потребители всегда обращают внимание. Поэтому сертификация зерна не только прихоть законодательства, но и необходимая мера для продвижения продукции на рынке.
Сертификация зерна: порядок проведения
Декларирование и добровольная сертификация зерна и продуктов его переработки осуществляются при содействии экспертов центра «Гортест». Наши компания оказывает профессиональные услуги производителям и поставщикам Санкт-Петербурга и других регионов России.
Чтобы оформить декларацию о соответствии зерна, необходимо подготовить следующий комплект документов:
- Учредительные документы заявителя;
- Сведения об изготовителе зерна, если вы им не являетесь;
- Технологические документ на продукт, в отношении которого осуществляется сертификация зерна;
- Имеющиеся протоколы испытаний и ранее полученные сертификационные документы;
- При импорте – контракт на поставку и инвойс.
После получения и анализа всех требуемых данных эксперты «Гортест» проведут лабораторные испытаний образцов зерна и составят предусмотренные техрегламентом протоколы. На основании этих протоколов мы оформим декларацию и зарегистрируем ее в реестре. Готовый разрешительный документ будет передан вам в офисе «Ростест Урал» или с помощью надежного курьера.
Чтобы подробнее узнать, как проходит стандартизация и сертификация зерна, проконсультируйтесь с работником центра «Гортест». Заказать нужный вам документ можно при помощи удобной электронной формы на нашем официальном сайте.
Выбор схемы сертификации
Оценка соответствия проводится по наиболее подходящей схеме, выбрать которую предпринимателю поможет сотрудник центра сертификации.
Например, зерно проходит проверку по одной из следующих схем:
| Схема | Заявитель | Форма выпуска | Сертификат на систему менеджмента |
| 1Д, 3Д | Производитель | серия | — |
| 2Д, 4Д | Изготовитель или продавец | партия | — |
| 6Д | Производитель | серия | + |
Максимальный срок действия декларации ТР ТС на серийный выпуск составляет 3 года. Если предприятие имеет сертифицированную систему менеджмента безопасности пищевых производств (ХАССП), то период может составить 5 лет.
Для поставок партии товара декларация действительна в течение срока годности продукта.
Особенности сертификации зерна. Декларирование зерна по ТР ТС 015/2011 .
На особом контроле сертификация серна у Россельхознадзора. Важно что бы в случае проверки от Россельхознадзора — она завершилась положительно. Не так важна схема декларирования, как подтверждение выданных протоколов испытаний. Декларации о соответствии на зерно может быть оформлена по схемам сертификации 1д2д или 3д4д.
Важно, чтобы испытания были достоверными. Наличие Испытательной лаборатории в реестре ФСА и национальной части гарантирует это. Протоколы испытаний на зерно всегда полные (все показатели для всей продукции, в том числе и дополнительные). Для ускорения проверки каждому Протоколу испытаний по тр тс 005 на зерно (без указания аттестата) можно приложить распечатку документа из реестра ФСА, подтверждающего, что Испытательная Лаборатория аккредитована и находится в национальной части реестра.
Все проверки Декларация и протоколов на зерно Россельхознадзора проводятся территориальными подразделениями. Поэтому важно обратиться к надежному партнеру для помощи в оформлении декларации на зерно. Возможен вариант, когда Россельхознадзор делает Протоколы Испытаний на зерно без указания аттестата и регистрирует Декларацию о Соответствии по схемам 1д2д. Главное, чтобы Испытательная Лаборатория была надежной и в Протоколы Испытаний были нужные показатели.
Можно быть на 100% уверенными, что наше подразделение подтвердит благонадёжность лаборатории, в которой мы оформим испытания, при запросе из соответствующих органов.
Преимущества оформления с помощью центра «Оптиматест»
Обращаясь за помощью в оформлении сертификата соответствия или декларации на пшеницу в нашу компанию, вы получаете возможность
- подать необходимые документы лично в офисе либо прислать по электронной почте;
- получить квалифицированную консультацию специалистов, имеющих большой опыт в данной области;
- оперативное проведение лабораторных исследований;
- соблюдение всех нормативов проведения декларирования и сертификации;
- уверенность в достоверности полученных результатов и гарантию отсутствия претензий со стороны надзорных органов в будущем;
- доставку готового сертификата через курьера в любую точку страны.
Обращайтесь к специалистам сертификационного центра по телефону, чтобы получить ответы на вопросы, связанные с прохождением процедуры сертификации или декларирования.
Особенности декларирования пшеницы
Требования техрегламента 015/2021 разработаны с учётом сферы назначения той или иной зерновой продукции.
| Цель выпуска | Надо ли перед выпуском оформлять Декларацию ТР ТС? |
| Поставка/реализация пшеницы в продовольственных (пищевых) целях | Да Сведения о Декларации вносят в товаросопроводительную документацию |
| Поставка/реализация пшеницы в кормовых целях | Да Сведения о Декларации вносят в товаросопроводительную документацию |
| Поставка пшеницы в семенных целях | Нет |
| Перевозка пшеницы на хранение в пределах территории страны-производителя | Нет |
| Перевозка пшеницы на обработку в пределах территории страны-производителя | Нет |
Сертификат соответствия на пшеницу
Прежде чем оформить сертификат, необходимо понять к какому виду сырья оно относится, например, такие культуры, которые предназначены для технических нужд и семенные материалы не будут регулироваться ТР ТС 015/2021. Под его действие попадают следующие культуры:
Сертификация зерна происходит после ее идентификации и проходит в рамках требования регламента.
Каждая схема декларирования предъявляет свои требования к проведению экспертизы продукта. Необходимо отметить то, что ТР ТС 015/2021 регулирует не только качество зерна, но и процессы хранения, транспортировки, первичной обработки и очистки.
Сертификат соответствия на пшеницу можно получить только в том случае если в ходе проведения экспертизы не было выявлено нарушений и отклонений от регламента. Только после этого декларация регистрируется в Едином реестре, а заявителем сертификация пшеницы, как процедуры, считается пройденной.
Зачем нужны испытания пшеницы на ГМО
В России действует запрет на производство продукции с использованием генно-модифицированных организмов, но ввозить такую продукцию из-за границы разрешается. При этом поставщик (импортер) обязан раскрыть информацию о наличии ГМО в продукции. Также это скажется на процедурах сертификации, поскольку для товаров с генно-модифицированными организмами предусмотрены повышенные требования безопасности.
Испытания на ГМО проводятся как в отношении зерновой культуры, так и для пищевой продукции (крупы, пшеничные ростки). Протоколы таких испытаний могут потребоваться:
- для заключения контрактов на поставки и ввоз товаров из-за границы;
- для оформление разрешительной документации на товар (например, для продуктов с ГМО проводится регистрация и оформляется СГР);
- для подготовки маркировки и товаросопроводительной документации, где нужно указать наличие генно-модифицированных организмов (при их наличии).
В отношении зерна, к которому относятся и пшеничные культуры, в ТР ТС 015/2011 есть еще одно специальное требование. На каждую партию зерна нужно подготовить сопроводительный документ на присутствие или отсутствие ГМО. Выполнять такое требование обязаны производители и поставщики.
Подтверждающим документом на присутствие или отсутствие генно-модифицированных организмов в пшенице может быть протокол испытаний. Его можно получить в лаборатории. Алгоритм действий для получения протокола:
- заключается договор с лабораторией;
- передается документация;
- отбираются образцы пшеницы для тестов и исследований по акту (в отношении импортной продукции выдается специальное письмо для ввоза образцов);
- проводится цикл проверок в лаборатории, где пшеницу изучают на наличие ГМО;
- оформляется протокол, где указываются результаты тестов, выводы о наличии или отсутствии трансгенных компонентов.
Особенности оформления декларации на пшеницу
Основанием для оформления декларации на пшеницу служит протокол испытаний (ПИ). Этот документ фиксирует все действия, производимые экспертами лаборатории в процессе исследования. Заключительная часть ПИ включает в себя обобщающее резюме – результаты проверки.
Срок действия декларации, оформленной на основании положительных результатов, зафиксированных в ПИ, может составлять 1, 3 или 5 лет.
Схемы оценки могут предусматривать не только лабораторную экспертизу, но и инспекцию производства, периодический контроль.
Законодательством установлено, что все изготовители и поставщики пищевой продукции должны в обязательном порядке внедрить на предприятии принципы ХАССП. Нормы и требования системы ХАССП обеспечивают строгий контроль всех производственных циклов, начиная от приемки сырья, заканчивая предоставлением готового продукта потребителю.
Подтвердить факт организации работы с учетом этих принципов, можно с помощью проведения сертификации по стандарту ИСО 22000.
Зачем нужна добровольная сертификация бизнесу?
В современных рыночных условиях взаимоотношения между изготовителями и потребителями вышли на новую ступень развития. Большое изобилие разных товаров заставляет покупателя задуматься и тщательно все взвесить для того, чтобы выбрать качественный продукт. В таких случаях предприниматели пытаются дополнительно подтвердить безопасность своей продукции. Сделать это можно в любой системе добровольной сертификации (СДС), зарегистрированной в Росстандарте.
Инициативный сертификат способствует продвижению товара на рынке, повышению доверия потребителей, выделяет изготовителя в конкурентной борьбе с поставщиками несертифицированной продукции, обеспечивает ему более широкий выбор путей сбыта.
Важно, что при добровольной сертификации заявитель сам определяет норматив для проверки. Это может быть государственный стандарт или технические условия (ТУ).
Максимальный срок действия такого сертификата составляет 3 года.
Процедура оформления декларации на зерно
Выступать заявителем при декларировании зерна может юр. лицо или индивидуальный предприниматель, которые являются производителем, продавцом или представителем иностранного изготовителя.
Порядок сертификации зерна и семян зерновых культур в ООО «ЦСД»:
- Заявитель обращается в центр с запросом на проведение декларирования.
- Наш представитель объясняет нюансы проведения процедуры, запрашивает имеющиеся документы на продукцию.
- Проводим идентификацию, подготавливаем пакет документов, организовываем лабораторные испытания с выдачей протоколов установленного образца.
- Регистрирует декларацию о соответствии через специальный сервис. Все, что требуется заявителя — подписать готовый документ своей электронной подписью.
Чем регламентируется оценка соответствия?
Сертификация пшеницы, ячменя, ржи и других видов зерновых осуществляется в соответствии с требованиями технического регламента ТС 015/2011. Этот норматив устанавливает нормы производства, оборота и оценки качества зерна. Полученный в соответствии с его требованиями разрешения могут использоваться не только в России, но и в других странах ЕАЭС. Форма подтверждения соответствия – декларирование.
Декларация на зерно является обязательным документом, и без его наличия деятельность компании незаконна. Нарушителей ждут административные наказания, в частности:
- Приостановка деятельности фирмы на срок до трех месяцев;
- Изъятие зерновой продукции;
- Штрафы в размере до 1-го миллиона рублей;
- Запрет на ввоз товаров в ЕАЭС.
Если вы замечены за нарушением впервые, то штрафные санкции не будут строгими, однако вы попадете под пристальный контроль надзорных служб. При повторном выявлении несоблюдения требований ТР ТС будут предъявлены самые строгие административные наказания.
Сертификат качества зерна
Помимо декларации, которая оформляется принудительно, на зерновые товары также может быть получен сертификат. Добровольный характер его получения – это надежный способ повысить продажи товара, а также значительно увеличить репутацию и конкурентоспособность фирмы. Компании, имеющие не только декларацию, но и сертификат качества, получают шанс на участие в тендерах для реализации государственным программ и заказов. Сертификат выдается работниками сертификационных центров.
Для подтверждения соблюдения всех санитарно-гигиенических норм хранения и реализации товара можно также получить экспертное решение Роспотребнадзора. Данный документ является добровольным, при этом также служит для подтверждения качества и безопасности продукции для потребителей и заказчиков. Компании, имеющие не только декларацию, но и добровольный сертификат качества, получают шанс на участие в тендерах для реализации товара государственным заказчикам.
Агропромышленный комплекс России контролируется государством, как и большинство других сфер. Поэтому сертификат на зерно является документальным подтверждением высокого качества и безопасности этой продукции.
В нашей стране сертификация зерна зарегистрирована в госреестре Федеральным агентством по тех регулированию и метрологии. Выдача сертификата ТР ТС на зерно осуществляется по Техническому Регламенту Таможенного Союза 015/2011, в котором регламентированы требования к этой продукции. Согласно данному ТР на зерно обязательной является декларация о соответствии.
Но помимо обязательного декларирования производитель или продавец может приобрести сертификат на зерно в системе добровольной сертификации ГОСТ Р, что даст массу преимуществ. Вы можете воспользоваться услугами наших высококвалифицированных специалистов, которые работают по Москве и по всей стране. У нас вы можете приобрести любое необходимое вам разрешение, мы предоставляем даже услуги оформления руководства по эксплуатации технического устройства .
Требования к производству
Производители зерна, должны соблюдать требования, предписанными техническим регламентом. В частности, они обязаны:
- Контролировать производственный процесс;
- Соблюдать нормы санитарно-гигиенической и пожарной безопасности;
- Обеспечивать сотрудников предприятия средствами индивидуальной защиты;
- Своевременно проводить уборку и дезинфекцию;
- Строго блюсти нормы ТР ТС;
- Контролировать риски, выявлять контрольные точки и осуществлять их мониторинг;
- Вести техническую документацию, хранить ее в электронном и бумажном форматах.
Как выглядит декларация?
Документ распечатывается на стандартном листе формата А4, информация в него вписывается от имени декларанта, он же является ответственным за содержимое разрешения.
В декларацию включают:
- Наименование и описание продукции;
- Коды ТНВЭД (если перечень товаров слишком большой и не помещается на основном листе, его можно выписать на дополнительную страницу);
- Реквизиты, ИНН и ОГРН декларанта;
- Сроки действия разрешения и его порядковый номер;
- Реквизиты, регистрационный номер испытательного центра;
- Номер протоколов осуществленных исследований;
- Перечень стандартов, согласно которым проходила экспертиза.